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土脈潤い起こる・・・

2013/02/19 15:48/土脈潤い起こる・・・
 
 
雨水の初候 土脈潤い起こる(どみゃくうるおいおこる)
 
早春の暖かな雨が降り注ぎ、大地が潤いめざめるころ。
 
旬の魚 飛魚
 
波の間を飛び跳ねる飛魚は、「春とび」と呼ばれるハマトビウオをはじめ、春から夏にかけてが旬。そのままでもおいしいうえに、煮干しとしても美味で、長崎や島根産のあごだしは絶品とか。
 
(「日本の七十二候を楽しむ」より)
 
 
これから何かとお祝い事の多い時期ですね。(^−^)
 
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2013/02/19 15:48 (C) 花キューピット山形支部
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